Es un polvo fino obtenido de la molienda de la yuca. El almidón es un carbohidrato, compuesto por amilosa y amilopectina. El cual es usado en la industria como vehículo (Carrier) para sabores – aroma y en la industria de alimentos los cuales requieren recuento microbiológico menor. GLUTEN FREE, GMO FREE.
Presentación: Bultos 25 kg/12 kg
Tiene aplicaciones en los siguientes campos:
Productos Cárnicos
Productos Cárnicos
Pancakes
Pancakes
Waffles
Waffles
Usos culinarios
Usos culinarios
Textiles
Textiles
Premezclas
Premezclas
Industria del Papel y Cartón
Industria del Papel y Cartón
Confitería
Confitería
Industria Petrolera
Industria Petrolera
Acueductos, industria minera y de fundición
Acueductos, industria minera y de fundición
(clarificación, flotación, depresante y moldeado)
Industria de Adhesivos
Industria de Adhesivos
Industria Farmacéutica
Industria Farmacéutica
Industria de la Cerveza
Industria de la Cerveza
(jarabe de alta maltosa como cereal adjunto líquido)
