Es un polvo fino obtenido de la molienda de la yuca. El almidón es un carbohidrato, compuesto por amilosa y amilopectina. El cual es usado en la industria como vehículo (Carrier) para sabores – aroma y en la industria de alimentos los cuales requieren recuento microbiológico menor.
GLUTEN FREE, GMO FREE.
Presentación: Bultos 25 kg/12 kg
